L-抗壞血酸應用領域

【產品名稱】 ：L-抗壞血酸

【產品規格】 ：25g

【純度】：  99.99%                        

【儲存條件】 ：RT                       

【產品簡介】 ：

L-抗壞血酸，也被稱為維生素C，是一種水溶性維生素，具有很強的還原性。它是一種白色結晶，無臭，味酸，易溶于水。維生素C參與機體復雜的代謝過程，能促進生長和增強對疾病的抵抗力，可用作營養增補劑、抗氧化劑，也可用作小麥粉改良劑。

本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

【應用領域】 ：

一、食品工業

1、果蔬保鮮

2、改善蛋白質性質

3、抑制脂肪氧化

4、降低亞硝酸鹽含量

5、保護茶多酚穩定性、提高紅茶的品質

二、分析化學

維生素C可用作測定砷、鐵、碘、鉍、鈣、鎂、鈦、鎢、銻、磷的試劑，還可作為酸酐測定的基準物質。還可用作還原劑、掩蔽劑、色譜分析試劑。

三、農林牧業

1、雞類養殖

2、水產養殖